水なすの和風サラダ♪ お届け日の簡単お料理 お料理：4人分 材料（４人分）　　 水茄子 １個 きゅうり １／２本 玉ねぎ １／２個 大葉 ２〜３個 プチトマト ２〜３個 かつお節 適量 和風ドレッシング 作り方　　 １． ヘタを切り縦を4つに切り2〜3mmにスライスする。塩水に10分程浸す（塩水・・水カップ2、塩小さじ1） ２． きゅうりはうすく輪切りにする。 ３． 玉ねぎはスライサーにて薄切りにし、水にさらす。 ４． 1.は、しぼらずにザルにあげ、3.は水分をしぼり1. 2. 3.をあわせて大葉の千切りもいっしょにまぜる。 ５． 4.を盛り付け、かつお節を天盛りにしドレッシングをかける。 ６． プチトマトを切り、まわりにあしらう