水なすかんたんグラタン

ミート缶でつくる お手軽とろ〜りグラタン
ボリューム満点です!

お届け日の簡単お料理
お料理:2〜3人分

材料(2〜3人分)  
水なす 2本
じゃがいも 2個
サワークリーム 100ml
ミートソース缶 2人分の缶
とろけるスライスチーズ 2枚
オリーブオイル 大さじ 1

作り方  
1. サワークリームを室温におき、やわらかくなったら塩を1つまみ入れよく混ぜ、なめらかにしておく
2. 水なすはヘタをとり、1cmくらいの輪切りにする
3. フライパンを中火に熱しオリーブオイルを熱し水なすを両面焼く
4. じゃがいもは皮をむき5mmぐらいの輪切りにしラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する
5. 図のように耐熱皿へ順に重ねる
6. オーブントースター or オーブンで 200℃ 15〜20分焼く
水なすグラタンの食材並べる順